Pici all’aglione da web-ritardataria
Per tutto il giorno ho pensato se pubblicare o no la ricetta, mi sono sentita un po’ in colpa a non farlo, dato che ogni ricetta da il suo valore aggiunto al progetto. Allo stesso tempo mi pare di essere la traditrice del gruppo, mi immagino le altre ragazze che dicono di si al mio [...]
Gnocchi all’Ossolana per la mia D
D come Domodossola…ovviamente!E’ arrivato il mio turno ed io ospito la lettera D dell’Abbecedario Culinario d’Italia….amiche vi aspetto!! Domodossola è una città di circa 18.500 (nato più nato meno) abitanti, facente parte della provincia del Verbano-Cusio-Ossola (ma un nome più corto non c’era??), una delle nuove provincie formata nel 1992.Domodossola è la città principale della [...]
Bigoli in salsa ….di radicchio
Questo post è un falso!!Ho scritto bigoli in salsa, che nella ricetta originale della zona di Chioggia e Venezia sono preparati con la cipolla, possibilmente cipolla bianca di Chioggia, e acciughe sotto sale.Ecco i miei non sono bigoli ma spaghettoni, la cipolla è stata sostituita con il radicchio e le acciughe sono sott’olio e non [...]
Zuppa alla Valdostana
Una zuppa velocissima e un post altrettanto, per chi ha proprio zero tempo anche per mangiare:
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