Quiche di agretti, pomodori e provola
Se mai avremo un ponte del 1° maggio soleggiato, se questi sbalzi climatici che ti fanno accendere il riscaldamento il giorno prima e andare al mare il giorno dopo finiranno, se decidete di farvi un bel picnic, questa è la ricetta perfetta per l’occasione:
Gnocchi all’Ossolana per la mia D
D come Domodossola…ovviamente!E’ arrivato il mio turno ed io ospito la lettera D dell’Abbecedario Culinario d’Italia….amiche vi aspetto!! Domodossola è una città di circa 18.500 (nato più nato meno) abitanti, facente parte della provincia del Verbano-Cusio-Ossola (ma un nome più corto non c’era??), una delle nuove provincie formata nel 1992.Domodossola è la città principale della [...]
Zuppa alla Valdostana
Una zuppa velocissima e un post altrettanto, per chi ha proprio zero tempo anche per mangiare:
Fusilli melanzane, pomodori datterini e ricotta salata
Quando vado in vacanza, che sia Italia o estero, io devo provare assolutamente le pietanze tipiche, anche le cose che a volte non sembrano proprio invitanti (confesso che ancora non mi sono capitati gli insetti fritti della cucina asiatica, di questo ne riparliamo ;))Guai a chi prova a farmi mangiare italiano all’estero..non esiste.Però una cosa [...]
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