Panini ai semi di zucca
domenica, 16 ottobre 2011
Oggi è il 6° World Bread Day che lei organizza per noi foodblogger e lei traduce e divulga a noi italiane e io volevo dare il mio contributo con questi panini ai semi di zucca che sono adatti sopratutto per hamburger:
Ingredienti per 6 panini:
350 gr. di farina 00, 200 ml di latte, 4 gr di lievito secco, 1 cucchiaino di zucchero, 30 gr. di burro morbido, 1 uovo, 1 cucchiaino di sale, semi di zucca
Impastare gli ingredienti e lasciar lievitare per 40 minuti, poi impastare di nuovo e dividere in 6 palline che andranno lasciate lievitare di nuovo per altri 30 minuti.
Spennellare con albume o con latte la superficie dei panini e mettere i semi di zucca, poi cuocere in forno a 180° per 30 minuti.
Commenti
One Response to “Panini ai semi di zucca”
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ottobre 21st, 2011 @ 15:40
Bellissime panini! Grazie per la tua participazione al World Bread Day 2011.